Roquette Télécharger la fiche
Eruca sativa
La roquette est une salade au goût piquant de culture facile, qui peut être cultivée en pot ou pleine terre. On préférera une exposition ensoleillée au printemps mais plutôt ombragée avec un sol qui reste frais en été afin de retarder la montée en graines. On récolte la mâche environ 2 mois après le semis en coupant les feuilles en fonction des besoins, de nouvelles feuilles pousseront alors ensuite. On peut la multiplier en laissant un pied fleurir afin de récupérer les graines ou la laisser se ressemer spontanément.
| Type | Annuelle / Légume |
|---|---|
| Famille | Brassicacées |
| Arrosage | Important |
| Exposition | Soleil Mi-ombre |
| Feuillage | Caduc |
| Rusticité | Rustique |
| Couleurs |
Blanc
|
| Semis | Mars à Septembre en extérieur |
| Dimensions | 20 cm |
