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Petroselinum crispum
Le persil est une plante aromatique bisannuelle très utilisée en cuisine qui apprécie les situations ensoleillées et les terres riches. On peut le protéger du gel afin de continuer la récolte des feuilles en hiver. La multiplication s'effectue par semis, en récoltant les graines suivant la floraison qui intervient la deuxième année de culture.
| Type | Bisannuelle / Aromatique |
|---|---|
| Famille | Apiacées |
| Arrosage | Moyen |
| Exposition | Soleil Mi-ombre |
| Feuillage | Persistant |
| Rusticité | Rustique |
| Couleurs |
Jaune
|
| Semis | Mars à Août en extérieur |
| Dimensions | 30 cm |
