Mâche Télécharger la fiche
Valerianella locusta
La mâche est une salade de culture facile, qui peut être cultivée en pot ou pleine terre sous toutes les expositions en fonction du climat, en évitant les grosses chaleurs qu'elle ne tolère pas et en gardant un sol frais. On récolte la mâche environ 3 mois après le semis en coupant les feuilles en fonction des besoins, de nouvelles feuilles pousseront alors ensuite. Si la mâche monte en graines, on peut récolter celles ci pour les resemer l'année suivante.
| Type | Annuelle / Légume |
|---|---|
| Famille | Valérianacées |
| Arrosage | Moyen |
| Exposition | Soleil Mi-ombre Ombre |
| Feuillage | Persistant |
| Rusticité | Rustique |
| Semis | Juillet à Octobre en extérieur |
| Dimensions | 10 cm - 30 cm |
