Betterave Télécharger la fiche
Beta vulgaris
La betterave est un légume bisannuel qui aime les situations ensoleillées et préfère les sols frais et légers sans calcaire ni acidité. La récolte s'effectue environ 3 mois et demi après le semis, en fonction des besoins car elle se conserve mieux en terre. Il faudra cependant les retirer de la terre avant les gelées, après les avoir laissées sécher on peut ensuite les conserver dans du sable.
| Type | Bisannuelle / Légume |
|---|---|
| Famille | Amaranthacées |
| Arrosage | Moyen |
| Exposition | Soleil |
| Feuillage | Caduc |
| Rusticité | Semi rustique |
| Semis |
Mars à Avril sous abri |
| Mai à Juin en extérieur | |
| Dimensions | 30 cm - 50 cm |
